1.低端白酒为什么需要重视
低端白酒是指那些价格低廉，口感较差，质量不高的白酒。它们常常是由低端原料制成，酿造工艺简单，质量难以保证。尽管如此，低端白酒在国内市场上却占据了很大一部分份额，原因在于价格低廉，适合普通百姓的消费需求。
然而，低端白酒往往存在很多质量问题。比如，酒中甲醇含量较高，对人体健康有害；酒中含有的各种添加剂也容易对人体造成损害。因此，须要通过设奖等方式，扶持优质新白酒的发展，让消费者品味健康美酒。
2.设奖扶持优质新白酒发展
为了扶持优质新白酒的发展，首先需要建立一个奖励机制。比如，可以设置“优质新白酒奖”，鼓励企业在生产中遵循绿色、健康的理念，推出质量更好、口感更佳的优质新白酒，获得奖励和荣誉，并得到更大的市场认可。
同时，政府还可以出台一系列扶持政策，促进优质新白酒的发展。例如，对优质新白酒的生产企业提供税收优惠政策；加大对生产过程中绿色环保措施的扶持等等。这样一来，可以激励企业探索更加科学合理的生产方式，提高产品质量，满足广大消费者的品质需求。
3.优质新白酒需在质量、口感方面下功夫
优质新白酒的定位是高品质、高口感、高层次。为了实现这一目标，企业需要在酒的酿造和瓶装等方面下大功夫。具体包括：
（1）酒的酿造：要严格控制每一个生产环节，从选料、泡制、发酵、蒸馏、调和等方面下功夫，确保每一瓶酒的质量；
（2）产品研发：要通过不断的研究和尝试，探索更加科学合理的生产方式，从而打造出独具特色、高口感的新白酒产品；
（3）包装设计：要将设计与酒的品质相匹配，加强包装的品牌感和艺术感，以吸引消费者的目光。
4.优质新白酒是消费者品味健康美酒的首选
优质新白酒经过严格的生产工艺、质量检验和口感评定，既保证了产品的健康与安全，又满足了消费者的品质需求。与低端白酒相比，它们口感更为柔和细腻，酒香更加浓郁，让人感受到更为舒适的味觉享受。
同时，随着整个社会对品质生活的追求，消费者对白酒的品质要求也越来越高。这就意味着，优质新白酒将成为未来市场的主流方向。因此，设奖重奖、扶持扶优，助推优质新白酒迈向更高的品质与水平，是中国白酒市场应有的发展方向。
